Öt nyilatkozat étel a barátságra a költségvetésről

- Ez hivatalosan a bogár szezonja. Akár egy barátokkal, munkatársakkal, akár családdal való összejövetel, a megosztott ételek ízletesen bőségesek, de néha nyomást gyakorolhatnak: a teremtés lesz a legszebb? Mennyit kell elköltöznie az élelmiszerköltsége? Te leszel a negyedik személy, akinek még a mac és a sajt is van egy másik évente?

Íme: öt-30 dollár alatti kimutatás ételek, amelyek biztosítják, hogy kitűnjön a tömegből, és elkerülje a törést.

Lumpia (gluténmentes)

kredit: Alex Santos Murry

kredit: Alex Santos Murry

Hozzávalók:

2 sárgarépa, julienne

1/3 káposzta, apróra vágva

4 gerezd fokhagyma, darált

1 hagyma, apróra vágva

1 csomag Mama Sita Lumpiang Shanghai keveréke

Az Ön által választott olaj

2 tojás

1 csomag rugós tekercscsomagolás

Nincs nagy filippínó-elterjedés anélkül, hogy valamilyen lumpia lenne, és így legyen a Friendsgiving. Sokféle módja van az időtlen filippínó tavaszi tekercsnek - a klasszikus mindig Lumpiang Shanghai lesz. A hagyományos sertéshús helyettesítése egészségesebb, szezonális talajra Törökország számára. A húst főzzük, majd apróra vágott sárgarépát, káposztát, fokhagymát és hagymát adjunk hozzá, és szükség esetén sóval és borssal töltsük fel. Tegye át a keveréket egy nagy tálba, keverje össze egy tojást és egy csomagot a Mama Sita Lumpiang Shanghai keverékéből (bármely pán-ázsiai élelmiszerboltban, mint például a NYC családi tulajdonban lévő Asia Market Corp. a Mulberry Streeten a Chinatownban.) vékony rizsfóliában. Mélyen sütjük az Ön által választott olajban (szeretem a grapeseed vagy a rizs korpa), csomagolva egy Tupperware-be, és meglepődd a barátaidat ezzel a csodálatos kijelentéssel.

Hűtött uborka, kókusz és cukorrépa leves (vegetáriánus, gluténmentes)

kredit: Nami Nami

Hozzávalók:

2 uborka (hámozott, beültetett és apróra vágott)

1 répa (hámozott és apróra vágott)

1 lehet cukrozatlan kókusztej

A sütő ingatlanát nehéz megtalálni egy zsúfolt barátságon - hideg van, így a legtöbb ember melegen melegít, amit újra kell melegíteni. Könnyű megoldás? Ez a színes, szemet gyönyörködtető hideg leves, amely elég krémszerű ahhoz, hogy eléggé és kevésbé karbantartjon ahhoz, hogy rövid szakácsidőt és készenléti állapotot biztosítson.

Vágjon fel néhány uborkát és egy cukorrépát, és dobja be kedvenc keverőjét egy kókusztejjel. Tiszta, sima, lila és finom. Ha hozzáad egy rúgást, dobj egy kis gyömbért. Egy éjszakán át hűtőszekrényben, hidegben szolgálják fel a Friendsgiving - bónusz bemutató pontokat, ha teáscsészében vagy pohárban szolgálják fel.

Crab Rangoon (gluténmentes, pescetarian)

hitel: Chrysanthemum

Hozzávalók:

1 gerezd fokhagyma, darált

1 csomag krémsajt

1 lehet rákhús, lecsapolt és pelyhesített (a rák utánzás is működik)

1 csésze apróra vágott mogyoróhagyma

1 teáskanál szójaszósz

1 csomag wonton csomagolás

Az Ön által választott olaj

Nemrég vettem részt egy buliban, ahol egy gyönyörűen eklektikus ételek keveréke volt - a jelenet-lopás? Rákszárnyas wontons. Hands. Downs. Képzeld el, ropogós, aranybarna zsebbel töltött gazdag krémsajt, mogyoróhagyma és friss rák. YUM.

Egy tálba keverjük össze a krémsajtot, a rákot, a fokhagymát, a mogyoróhagyma és a szójaszószot. Keverjük össze, amíg az összetevők egyenletesen eloszlanak. Minden egyes bőrön helyezze el a keveréket, majd vízzel ragasztóanyagként használjon egy háromszögbe történő összecsukással. Mélyen sütjük az Ön által választott olajban, és készülj fel a legnépszerűbb séfre a potluck-ban.

Pancit Bihon (gluténmentes)

kredit: Alex Santos Murry

Hozzávalók:

1 lb vermicelli rizs tészta

1/2 lb csirke, kocka

1/2 csésze borsó

1 csésze szeletelt sárgarépa

1/2 kis káposzta, apróra vágva

1 csésze zeller szár, apróra vágva

3 gerezd fokhagyma, darált

1/2 csésze garnélarák

A tészta rakott helyett próbálja ki ezt az ízletes, váratlan és meglepően könnyű délkelet-ázsiai tészta ételeket. Nemcsak ez az étel fotogén AF, hanem a gluténmentes barátai is szeretni fogják, mert valószínűleg az asztalnál csak az egyetlen tészta étel, amit megengedhetnek (rizs tészta, baba)., és fokhagyma. Adjunk hozzá sárgarépa, borsó, apróra vágott zeller, káposzta, és enyhén keverjük össze. Ragadj meg két csomagot Mama Sita Pancit Bihon Mix-jéből (itt észrevesz egy trendet? Mama Sita mindent). Keverjük össze két csésze vízzel, majd öntsük át a csirke és a zöldségeket, és forraljuk fel. Eközben forraljuk fel a rizs tésztát. A tészta gyorsan elkészül - miután elkészült, keverjük össze a bihon mártással és a hús / zöldséggel. A tetején szeletelt citrom, kemény főtt tojás és főtt garnélarák. Ha igazán szeretne lenyűgözni a vendégeit, hozzon magával saját patisot (halszósz) egy extra körettel.

Sötét csokoládé gránátalma kéreg (vegetáriánus, gluténmentes)

hitel: New York Times

Hozzávalók:

2 gránátalma

1 zsák félig édes csokoládé

Szikla vagy tengeri só.

Ha valami szuper édes és extra könnyű, vegyen fel egy pár gránátalma és egy zsák csokoládé chips után munka után. Olvassuk el a csokoládét, és gyűjtsük össze a magokat a gyümölcsből. Viaszpapírral borított serpenyőben öntsük a csokoládét, és adjunk hozzá vetőmagokat. A bonyolultság érdekében megszórjuk a szikes sót. Fedjük le, fagyasszuk le egy éjszakán át, és tálalás előtt tegyük szét a rudakba. A legtöbb előkészítési idő szó szerint 15 perc, és a késztermék minden más alapcsokoládé cookie-jának mellé ínyenc AF lesz.