Költségvetési ínyenc: Get Poppin '

Hosszú a filmszínházak és az alvónapok vágása, a pattogatott kukorica a legjobb kényelmi étel. Évekkel ezelőtt megdöbbentem, hogy meglátogattam egy barátom balzsamecettel, és megnyitottam a pattogatott kukorica lehetőségeit, amit soha nem tudtam: Gourmet popcorn.

A pattogatott kukorica ízesítésének hozzáadásával azonnal elkészül egy olyan étel, amely messze túlmutat a filmszínház árán. Ezek a pattogatott kukorica receptek eléggé ízletesek ahhoz, hogy a Netflix-et elfogyasztva megtisztítsák, és eléggé kifinomultak legyenek ahhoz, hogy üdülési pártokban szolgáljanak.

Mindezek a receptek 1/2 csésze felesleges kernelekkel kezdődnek. Szerezd meg a legnagyobb edényedet, és töltsd be őket három evőkanál kedvenc olajoddal (földimogyoró, repce, kókusz, vagy akár ghee!). Fedjük le a potot egy darab alumínium fóliával, melyet néhány lyukkal húzunk. Állítsa a tűzhelyet közepes hőre, és folyamatosan rázza meg és rázza meg a magokat. Miután öt másodperc múlva az utolsó kernel felbukkant, ez megtörtént! Még könnyebb? Tegyük a magokat és az olajat barna papírzsákba, és kb.

Klasszikus vaj és citrom

Ez messze a legegyszerűbb módja a divatos pattogatott kukorica elérésének, és miért hívom Classicnak. Melegítsünk három evőkanál vajat egy serpenyőben, amíg meg nem pirul. Vegye le a hőt, és keverje össze az egyik citrom héjában. Öntsük át a pattogatott kukoricát.

Fokhagymás kenyér

Olvass el három evőkanál vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá két szegfűszeget apróra vágott fokhagymás szegfűszeghez. Adjunk hozzá egy teáskanál minden apróra vágott friss bazsalikomot és kakukkfüvet. Dörzsölje át pattogatott kukoricát egy csipetnyi kóser sóval. A spagetti és a húsgombócok tökéletesek.

Diákcsemege

Adjunk hozzá egy maroknyi perecet, darabolt darab csokoládébabot, kesudiót és mandulát egy pattogatott kukorica keverékhez, ami méltó a következő kiránduláshoz … még akkor is, ha csak a kiránduláshoz nézel Fekete tükör.

Parmezán és rozmaring

Adjunk hozzá egy fél csésze reszelt parmezánt a pattogatott kukoricához és dobjunk hozzá, kb. 1 evőkanál olívaolajat és 1/2 evőkanál friss rozmaringot adjunk. Ízletes borsot és kóser-sót adjunk ízlés szerint.

Matcha és sötét csokoládé

Folyamatosan keverjük össze 1,5 uncia jó minőségű sötét csokoládét, fél evőkanál kókuszolajat egy serpenyőben, alacsony hőmérsékleten. A pattogatott kukorica szezonja egy teáskanál matchával és keverje össze. Dörzsölje a sötét csokoládét a pattogatott kukorica fölé, és tíz percig dobja a hűtőszekrénybe. Szerezzen igazán szépen néhány pelyhes tengeri sót.

Füstölt paprika, fekete bors és parmezán

Keverjük össze a pattogatott kukoricát egy teáskanálba paprikából, borsból és parmezán sajtból.