Az ötlet olyan ésszerűnek tűnik, és így fenntartható: Mi a lényege, hogy elutasítsuk a tökéletesen ízletes gyümölcsöket és zöldségeket, ha nem tökéletesek? Az utóbbi években egyre rosszabbá váltak az induló és élelmiszerbolt-üzletek csúnya termelése, de lehet, hogy több trend lesz, mint a trenchant politika.
Az Associated Press beszámol arról, hogy a fogyasztók nem pontosan ugrálnak, hogy megvásárolják a piszkos almát és a burgonyát, bármennyire is ízletesek. Az olyan élelmiszerboltok, mint a Whole Foods, a Meijer, a Giant Eagle és mások, tesztelték a vizeket, de most már visszafogják vagy eltávolítják az olcsóbb tökéletlen termelési lehetőségeket a vásárlók számára. Szállítási szolgáltatások, mint például a Hungry Harvest, továbbra is rendelkezésre állnak, de a Walmart-hoz hasonló messzire ható láncok már nincsenek a fedélzeten.
Néhányan nem tudtak jobban izgatottan látni a csúnya termelési mozgalom hátát. Sarah Taber terméskutató januárban széles körben elterjedt (és kissé színes) Twitter rantot írt. Rámutat, hogy a mozgás által felvetett problémák többsége valójában nem a helyes probléma. Például a formázatlan termékeket nehezebb szállítani, és könnyebben kárt okozhat a szállítás során. Ami magát a hulladékot illeti, Taber azt írja: "Az egyetlen alkalom, hogy a csomagházak dobják ki a gyümölcsöt, akkor az, ha a TÉNYLEGESEN INBIBLE."
Tény, hogy a legtöbb csúnya termelést egyébként használják fel, hogy mindent a salsas-tól az almaborig az állattartásig hozzanak létre. Ami a több marginális elemet illeti, amit ezek a programok célzottak? Nagyon kedvező áron megtalálhatja őket - az alacsonyabb jövedelmű területeket kiszolgáló élelmiszerboltokban. Az élelmiszer-pazarlás fontos kérdés, de költséghatékony, talán ez a legfontosabb az egyéni szinten.