Az élelmiszerbolt költségvetésének vágása az egyik legnagyobb és legjobb dolog, amit egész héten megtakaríthat, hogy pénzt takarítson meg. Vessen egy pillantást arra, hogy mit dolgoz a hónapban, és dolgozzon ki élelmiszer-költségkeretet.
Ha megnézed a számokat, és látod, hogy túlköltek az élelmiszerboltban, van néhány módja annak csökkentésére.
Menü tervezése. Ez abszolút szükséges, ha menteni akar. Annyira szigorú lehet, mint amennyit akarsz, és nem kell unalmasnak lennie. Ha kedden nem érzed magad levesnek, senki sem fog hívni a rendőrséget. Csak enni tészta helyett, és csirke leves csütörtökön. Ez nem olyan kemény. A lényeg az, hogy azt mondjam: "Hé, ez az, amit ezen a héten eszem. Meg fogom vásárolni a dolgokat, hogy ezeket a vacsorákat úgy csináljam, hogy nem rendelek újra Thaiföldet."
Készíts egy listát (és ragaszkodj hozzá). Ha rájön, mit csinálsz, készíts egy listát azokról az ételekről, amelyeket meg kell főzni. És aztán … és ez a trükkös rész … csak azokat a dolgokat vásárolja meg.
Vásároljon fűszereket az ömlesztettedényből. A fűszerek gyorsan rosszul mennek, és ha egy receptre kell megvásárolniuk, akkor valószínű, hogy nem garantálja az egész üveg vásárlását. Nézze meg a tárolóedényeket a társtársakban, az egészségügyi élelmiszerekben és az etnikai piacokon. Vegyük magával a mérőkanálokat, és szerezzük be, amire szüksége van. Nem lesz az első személy, aki 7 centes köményt vásárol.
Van egy terv a maradékokra. Számítson arra, hogy ebédre vitte őket, vagy később egy későbbi ételkávé alakítja át őket. Mondja el, hogy van néhány adag tészta, amit hagyott - a tésztát reggelente hozzáadhatja a tojásaihoz, és bőséges frittata van.
Cook a semmiből. Csak ha tudsz, és ha képes vagy; és ne kezdje meg a saját búza csiszolásával a kenyérlisztet. A palacsintát a semmiből öt perc alatt készítheti el, és kamra kapcsokat használ. Bónuszként pontosan tudja, mit eszik. Kale chips, krutonnal, smoothie-val, burgonyapürével, húslevesekkel és állományokkal, vanília és sör. Ha létezik a világban, akkor otthon tudod csinálni.
Eszik szezonálisan. A tavasz a spárga és a bogyók és a borsó hajtások, valamint a mangó és egy csomó más dolog. A szezonban rengeteg termék áll rendelkezésre, és az üzletek eladásra kerülnek. Próbálj ki valamit, amit korábban nem találtál. Ha nem tetszik, hé, most már tudod. De ha csinálod? Pontszám. Az olcsó és a szezonban való vásárlás egy szórakoztató és egészséges módja a főzésnek.